Esfiha aberta recheada com franco, temperado com....
Esfiha de carne bovina, temperada com alho, cebola, tempeiros diversos, pimentão, amarelo, verde, vermelho e especiarias.
Só aqui ele é feito com nosso empanamento especial, molho sugo patroni, gratinado com mussarela patroni e parmesão. Vem com até 3 acompanhamentos.
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